Del Origen a tu Taza · Café de Especialidad

El café tiene origen,
altitud y nombre.

Descubre variedades de fincas de origen, aprende sobre procesos y métodos de extracción, y conecta con baristas que conocen cada gramo que sirven.

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Exótica · Yemen

Mokka

Muy rara

CacaoChocolate negroNuez

Altitud1500-1800 msnm

Originaria de Yemen. Grano diminuto y redondo. Reconocida por notas intensas a chocolate y cacao, con una dulzura profunda y muy baja acidez.

Academia

La enciclopedia del café de especialidad

Variedades

Geisha, Wush Wush, Sudan Rume, Pink Bourbon y más. Origen, rareza y perfil de cada variedad.

Procesos

Del beneficio al perfil: lavado, natural, honey, anaeróbico.

Métodos

V60, Chemex, AeroPress, Prensa Francesa y más.

Directorio

Baristas con cafés disponibles hoy

Ratio Áureo

Manizales, Caldas

Cafés - Métodos - Música

Pink BourbonBourbonCastilloCaturra

Vitrina · disponible hoy

Lavado · Huila, Colombia

Lavado · Tolima

Lavado · Eje Cafetero

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Victor Vargas

Manizales, Caldas

Barista Empírico, culpable detrás del código y de las tazas de este sitio.

Catiope

Natural

Tabi

Lavado

Bourbon Papayo

Natural

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